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公司同事傳授的經驗

挑芋頭居然和挑人一樣"外表"、"內在"都要注意

外觀
    (1)外表要整顆平整，不要有凹凸不平的形狀。

    (2)頂端外皮的顏色要深一點。

內在
    有些販商會先把頭尾切開，此時可以看到內部，儘量挑選顏色白一點的，

    不要挑有很多或很深紫色紋路的。

    沒有深紫色紋路及較白的芋頭是屬較鬆軟的芋頭。
   

    希望大家下次也可以挑到好吃的芋頭

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    瑞比特 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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